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2011年02月12日
チョコレート溶けない理由*ー*

昨日のつづきです。
バレンタインチョコ失敗して
原因をネットで調べました。
チョコレートが溶けなかったのは
これが理由でした。↓ ↓ここがポイントを教えてくれます。

分かった事は
最初の成功は 奇跡的に成功したの・・・
偶然・・・・ たまたま・・・・
。。。。。。。

簡単に考えていた私 甘かった!
チョコレートは デリケートなのね
温度調節が大事だったのよ

指で温度を計ってもダメね
料理用の温度計が欲しい 手作り工房のあです。
料理用の温度計ないから・・・
百円ショップで買いました室内用の
温度計50℃まで計れる♪
ビニールに入れて 水に入れて 温度チェック!

さぁ ネットで調べたから♪
昨日のチョコ 完成させましょう

こんどは うまくいくかしら (^^*)
また 後でね

昨日の記事⇒
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Posted by 村世亜木(むらせあき) at 14:15│Comments(0)
│☆お菓子の国から
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