noa ＆ a sweet smile

今日のおやつは　苺大福を作りました♪








baaba　＆　mamu　に試食してもらったら

「とても美味しい！　これなら店開けるね」

なんて　嬉しいコメントを頂きました


気を良くして　沢山作りました。

ラッピングも苺柄で楽しくね♪

これね　意外と簡単にできます。


　苺大福のレシピ　


＊　材料　＊


　新鮮な苺　作りたい数

　こしあん（市販の）

　白玉粉

　片栗粉　少々



①苺は洗って水をきりペーパーの上に　へたを取る



②白玉粉に水を少しづつ加え

耳たぶの柔らかさまでこねる

※お好みで砂糖プラスして甘い餅にしても良い
私は　あんが甘いので　餅は甘くないのが好き


③　②を約２～３ｃｍの団子を苺の数作り
　
軽くつぶした形にする。

なべにたっぷりの水を沸騰させる。

熱湯に白玉団子くぐらせ　上に浮いてきたらすくいあげる

片栗粉の上にもち団子を置く



④こしあんを苺を薄く包める位の量（約２ｃｍ～）の

あんこ団子を苺の数作る





※ここから　成形にはいります。

⑤まず　こしあんで苺を包む



⑥　③のもち団子を片栗粉の上で薄くのばし
（片栗粉まぶしたラップに挟んで伸ばすのも良い）

⑤の苺あんこの上をもちの中心におき　包む

もちの端っこは　下の方に集め　しっかり止める


以上で出来上がり♪


※常温で　その日のうちに食べましょう♪
冷蔵庫に入れるとNG　餅が硬くなります。





ね♪　簡単でしょう

苺が旬なので美味しい苺大福作ってみて下さい。



今日は　ホワイトデーなので　この苺大福作って

プレゼントにしたら　どうかしら　


ホワイトデーと言えば・・・山田優さん　ご結婚おめでとう　　


　　　　　　

和のスイーツ♪　バターや生クリーム使ってないので
ヘルシーだと思うのですけど　どうなのかしら？＾＾

だけど私　美味しくて3個も食べました。　
えっ　ダイエットになっていない？・・・
これから　公園3周してきます　＝＝＝＝

今日もポッチンお願いします
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