自家製ピクルスで疲労回復

パーティのごちそうが沢山あるテーブルにピクルスの小鉢を
置いておくと、こってり料理を中和してくれて案外人気がありますよ

食事の一品にもなるし、まとめて瓶詰めで作り置きしても
日持ちがするし野菜も多く食べれて応用範囲広いです

疲れがたっまっているなと感じる時ピクルスをお勧めいたします
酢の物でクエン酸も入っているので疲労回復にいいですよ


＊＊　レシピ　＊＊

簡単！セロリのピクルス　（これは、美味しい！・・・一押し）

　　材料、セロリとラッキョウ酢と口の広い空き瓶があれば即できます
　　　　　　　　　
　　セロリを細く棒状に切って瓶に詰めて、ラッキョウ酢を入れるだけ
　　　　　　
　　翌日から美味しく食べれます