ヘイ♪ガリ一丁あガリ～☆*-*
回転寿司で一番好きなのは
ガリとお茶！
だけど それだけ沢山食べて 帰るのは 申し訳ないので･･･
お寿司も何皿か頂いて帰ります♪
ガリ大好き!!!
のあ畑は 今 生姜が旬なのよ♪
これ 見て♪ 見て♪♪
大きいでしょう！
トナカイのつのくらいあるわよ (＠_＠)ｖ
たくさん採れたので
お寿司のガリを作りました。
皮むいて スライスは baaba（ばあば）のお仕事
その次の処理は
のあがしました。
基本的に デスクワークは（椅子から動かない）baabaです。
立ち仕事 （ガスコンロの前）は
のあなのよ(^▽^＊)
それで 1年分は できたかしら♪
baabaとスーパーの横で売って来る!? （笑）
「寒い日は 生姜で温かく」
･･･baaba TVで勉強したんですって
「毎日 食べようね^^」
だけど 沖縄 暑いのですが。。。。
私 暑がり 。。。 なのよ
寒さと関係なく健康のため（ガリ･･･美味しいので）
毎日ガリ･･･ガリガリ食べております。
☆☆ ガリの作り方レシピ ☆☆
①生姜洗って皮を剥き できるだけ薄くスライスする
②合わせ酢を作る （生姜 300ｇで）
酢：砂糖 ２：１
酢…160g 砂糖…80~90g 塩…5g
鍋に入れて混ぜ 熱くする
砂糖が溶けたら火を止める（沸騰しなくて良い）
粗熱を取る
③鍋に水を入れ沸騰させる
沸騰後 スライス生姜を入れる
いったん温度が下がるので 再沸騰させて
軽く１混ぜ 火を止める
すぐにザルで湯切り
広げて水分を蒸発させ 粗熱をとる
④保存容器に③のスライス生姜と②の合わせ酢を入れる
ほんのりピンク色になるよ♪
⑤半日後でも美味しく食べれますが 次の日 2～3日後 一週間後
日を置くごとに さらに美味しい！
お試しください
のあは 酢２瓶１ℓ 砂糖600g 塩大さじ２の山盛り
お茶とガリがあれば 幸せ
安ア
ガリな 女ですの (＾＾＊)♪
ただ今ブログ開設2周年企画
読者プレゼントの受付いたしております。
皆さま ふるって応募してください
受付窓口は こちらクリックを
クリック♪
カウプレ2010年11月10日まで受付中
あなたは回転寿司では 何が一番好きですか？ (♥＾o＾♥)
私 あとは 炙りうなぎ 鉄火巻きが好き～♥
ポッチン応援していただけたら嬉しいな
↑↑↑↑ ポチッとお願い
あなたの応援が励みになっています♪
いつもいつもありがとう♥
関連記事